مرة جديدة سعر الخبز الى الواجهة. قد يكون أكثر ما تُصدر وزارة الاقتصاد بيانات بشأنه. اليوم صدر عنها بيان حددت فيه سعر ووزن الخبز اللبناني “الأبيض”، في الأفران والمتاجر إلى المستهلك على الأراضي اللبنانية كافة، وذلك استنادا إلى المعايير التالية:
سعر القمح في البورصة العالمية،
ارتفاع سعر صرف الدولار،
ارتفاع سعر المحروقات في السوق،
ارتفاع كلفة نقل الطحين من المطاحن الى الأفران ونقل الخبز من الافران الى مراكز البيع،
زيادة عدد ساعات انقطاع الكهرباء وزيادة تشغيل المولدات،
زيادة أجور العاملين في انتاج الخبز اللبناني،
الظروف والواقع الميداني الذي دفع بالافران لأن تنقص كمية البيع الى المستهلك عبر الموزعين من 90% الى 70% وذلك من كمية انتاجها من ربطات الخبز.
الدراسة التي قامت بها وزارة الاقتصاد والتجارة لتحديد كمية المكونات المطلوبة لإنتاج أفضل نوعية من الخبز اللبناني للمستهلك.
وعليه أصبحت الأسعار كالتالي:
- في الفرن إلى المستهلك: ربطة حجم كبير على أن لا يقل وزنها عن 915 غرام بسعر 4500 ل.ل. كحد أقصى.
ربطة حجم وسط على أن لا يقل وزنها عن 365 غرام بسعر 2750 ل.ل. كحد أقصى. - في المتجر إلى المستهلك: ربطة حجم كبير على أن لا يقل وزنها عن 915 غرام بسعر 5000 ل.ل. كحد أقصى.
ربطة حجم وسط على أن لا يقل وزنها عن 365 غرام بسعر 3250 ل.ل. كحد أقصى”.
