قال رئيس الوزراء الجزائري الأول أحمد أويحيى إن دولة جارة وشقيقة (في إشارة إلى المغرب) تحاول احتكار الكسكسي وإظهاره على أنه طبق خاص بها، داعيا منتجي الكسكسي إلى تطوير إنتاجه وأن هذا الطبق له أصوله في الجزائر كذلك.
وأضاف أويحيى على هامش افتتاحه معرض الإنتاج الوطني المنتجين في مجال الصناعات الغذائية إلى تطوير انتاج “الكسكسي”، من أجل الرد على المغرب، مشيرا خلال تذوقه طبق كسكسي خلال افتتاحه معرض الإنتاج “هناك دولة شقيقة وجارة، جعلت الكسكس منتوجها هي فقط في الدنيا، اثبتو العكس واظهروا الكسكسي الجزائري، لأننا لا ننسب الكسكسي إلينا، بل نقول إنه مغاربي ”.
جدير بالذكر أن منافسة اشتعلت بين الجزائر والمغرب بشأن طبق الكسكسي، قبل أن يتم اقتراح تصنيفه كتراث عالمي لليونسكو وأن تكون نسبته إلى الجزائر والمغرب وتونس، علما أن الجزائر كانت قد سابقت الزمن من أجل تقديم ملفا للمنظمة بخصوص أغنية الراي، خوفا من تسليم المغرب ملفا وينسب هذا الفن العالمي إليه.
